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神戸館ブログ

ビーフカレーの仕込み 2015.3.30

今日は、ビーフカレーの仕込みです。 サーロインステーキを切り分けた 切り出しを使用します。 ステーキ肉は大きなフライパンで焼き目を付け 沢山のざく切りで、炒めた玉ねぎとじっくり煮込みます。 30年間変わらぬレシピ 企業秘密のルーとスパイスを加えて 玉ねぎの形が無くなるまで ステーキ肉を使用したカレーは味も申し分なく、 贅沢な味に仕上がります。 根強い人気のメニューです。 一晩寝かせて、明日からの提供です。

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美味しい魚料理 2015.3.25

フルコースをご予約の 10名様、4名様、ご来店有り難う御座います。 お客様に好評の、カラスカレイのムニエル 自家製のクリームソースに、 バターソテーのキノコと菜の花添えです。 今日献立は、 サーモンのカルパッチョ 特性コーンクリームスープ 魚料理、カラスカレイムニエル ヘルシー、ハーブサラダ 美味しい、国産牛のステーキ デザートは大人気のミルフィーユカーニバル コーヒーです。 又のご来店を。

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美味しい魚料理 2015.3.25

フルコースをご予約の 10名様、4名様、ご来店有り難う御座います。 お客様に好評の、カラスカレイのムニエル 自家製のクリームソースに、 バターソテーのキノコと菜の花添えです。 今日献立は、 サーモンのカルパッチョ 特性コーンクリームスープ 魚料理、カラスカレイムニエル ヘルシー、ハーブサラダ 美味しい、国産牛のステーキ デザートは大人気のミルフィーユカーニバル コーヒーです。 又のご来店を。

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お祭りサーロイン、切り分け中です。 2015.3.21

開催中のステーキ祭り、 目玉商品を切り分けます。 日本向けに育てた、米国産 綺麗な赤身、とても上質な部位です。 お祭り価格、ライス付き、1200円の ご提供です。 この機会にどうぞ。

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ダッジベイビー、ご注文です。 2015.3.17

フワサクの焼きたて カスタードクリームとホイップクリームを ダブルで盛り上げます。もちろん自家製 熱、フワのうちにどうぞ。

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入試の発表の日かな❔ 2015.3.17

セーラー服のお客様が多い日です。 パフェのご注文 コヒーゼリーパフェ 自家製のコヒーゼリー、ホイップクリーム そこへフルーツをのせます、 アイスは、最高級のアイスクリーム 自家製のミント パチパチ花火で、ご提供です。

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今日の売れ筋、コレです。 2015.3.14

定番のご注文 Aランチ、Bランチ、 エビフライにチキンカツ カニクリームコロッケ あと、ハンバーグと一口ステーキが 選べる、ガッツリランチ カニコロ&ビーフカレー 本仕込み、じっくり煮込んでます。 お肉は、すべてアメリカンサーロイン 切り出しを使用。 美味しいに、決まってます。 それにカニコロプラス。 とても美味しく、お腹いっぱい 有り難う御座いました。

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春のステーキ祭、始まります。 2015.3.12

神戸館恒例のステーキ祭、始まります。 4月12日まで 高品質のアメリカンサーロイン ライス付き、1200円 何と言っても、国産牛ヒレ肉 テンダーロインステーキ ライス付き、2400円 この機会に、ご賞味下さい。

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ダッジベイビー販売します。 2015.3.12

いよいよ、ダッジベイビーパンケーキ 提供致します。 鉄のフライパンに溶かしバターで 生地を焼き オープンでじっくり仕上げます。 とても美味しい とても優しい そしてアメリカンな、 不滅のオールドファッションスイーツです。 ぜひ、食べて見てください。

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君子蘭、今年も咲き始めました。 2015.3.7

毎年、楽しませてくれる、クンシシラン 15年物の大鉢、背の低いダルマ種です。 5〜6輪が期待出来ます。 4月頃まで咲きます。

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元気そうな男の子のステーキ 2015.3.7

今日の御注文は、特選のアメリカンサーロイン とても美味しそうに、完食です。 有り難う御座いました。

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とりトマ丼の御注文です。 2015.3.7

中年の女性、3人組と2人組 それぞれに、食べて戴きました。 スタンプラリーの 用紙もお持ち戴きました。 ラリー頑張ってください。 有り難う御座いました。

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特選のUSAサーロイン、切ります。 2015.3.6

週末用のステーキの切り分けます。 米国産、チョイスクラス 13キロ 米国産のこのクラスは、品質が安定しており、 適度に脂の乗りも良く、お客様に お値打ちで、美味しいステーキとして、 お届けしております。 神戸館 特選ステーキ 米国産、サーロイン 1200円 ライス付き やま里 ステーキとろろ定食 2000円 自然薯とろろ、麦ごはん付き

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極上の、飛騨牛A4、入荷です。 2015.3.2

A4 飛騨牛です。 刺しも良く入ってます。 神戸館、本店 飛騨牛、カルビステーキ定食 1680円 恵那、やま里 飛騨牛、とろろ定食 2500円 切り立てを準備して、お待ちして居ります。

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テンダーロイン入荷しました。 2015.3.2

国産牛のヒレ肉、入荷です。 ヒレ肉は、貴重です。 一頭の牛から、採れるのは左右、2本だけです。 スジ肉や、硬そうな所を見分けながら、 切り分けます。 晴れて、ステーキに成るのは7割程です。 少し、軽めの120g 単品 ミニ テンダーロイン 2100円 です。 ご来店を、お待ちして居ります。

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テンダーロインステーキの御注文です。 2015.3.2

3名様、高級ステーキのヒレ肉 あらびきの黒胡椒と 塩で焼いて行きます。 お好みは、ミディアム 少し表がこんがりと焼けた頃が 良い食べ頃です。 まず、何もなしないで、 ザックリ切って、お口へ 軽い塩こしょうが、旨味をきわだたせます。 唸らせる、美味しさです。 あとは、メンドテールバターを、絡めるなり 特製のデミグラスソースなり 楽しんで下さい。

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国産牛のヒレステーキです。 2015.3.1

今日のお客様は、テンダーロイン 高級ステーキの御注文です。 極上の柔らかさ、 ジュウジュウの焼きたてのをどうぞ。 お連れ様は、名物のとりトマ丼 有り難う御座いました。

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記事修正 2015.3.1

記事訂正しました。

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モーニングサービスが、新しくなりました。 2015.3.1

クラッシュエッグがこんもりと盛られた エッグトースト 野菜の甘みを引き出した、 だべごたえ十分の ホットドッグなど。 ご来店を、お待ちして居ります。

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とりトマ丼
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