ビーフカレーの仕込み 2015.3.30
今日は、ビーフカレーの仕込みです。 サーロインステーキを切り分けた 切り出しを使用します。 ステーキ肉は大きなフライパンで焼き目を付け 沢山のざく切りで、炒めた玉ねぎとじっくり煮込みます。 30年間変わらぬレシピ 企業秘密のルーとスパイスを加えて 玉ねぎの形が無くなるまで ステーキ肉を使用したカレーは味も申し分なく、 贅沢な味に仕上がります。 根強い人気のメニューです。 一晩寝かせて、明日からの提供です。
美味しい魚料理 2015.3.25
フルコースをご予約の 10名様、4名様、ご来店有り難う御座います。 お客様に好評の、カラスカレイのムニエル 自家製のクリームソースに、 バターソテーのキノコと菜の花添えです。 今日献立は、 サーモンのカルパッチョ 特性コーンクリームスープ 魚料理、カラスカレイムニエル ヘルシー、ハーブサラダ 美味しい、国産牛のステーキ デザートは大人気のミルフィーユカーニバル コーヒーです。 又のご来店を。
美味しい魚料理 2015.3.25
フルコースをご予約の 10名様、4名様、ご来店有り難う御座います。 お客様に好評の、カラスカレイのムニエル 自家製のクリームソースに、 バターソテーのキノコと菜の花添えです。 今日献立は、 サーモンのカルパッチョ 特性コーンクリームスープ 魚料理、カラスカレイムニエル ヘルシー、ハーブサラダ 美味しい、国産牛のステーキ デザートは大人気のミルフィーユカーニバル コーヒーです。 又のご来店を。
お祭りサーロイン、切り分け中です。 2015.3.21
開催中のステーキ祭り、 目玉商品を切り分けます。 日本向けに育てた、米国産 綺麗な赤身、とても上質な部位です。 お祭り価格、ライス付き、1200円の ご提供です。 この機会にどうぞ。
入試の発表の日かな❔ 2015.3.17
セーラー服のお客様が多い日です。 パフェのご注文 コヒーゼリーパフェ 自家製のコヒーゼリー、ホイップクリーム そこへフルーツをのせます、 アイスは、最高級のアイスクリーム 自家製のミント パチパチ花火で、ご提供です。
今日の売れ筋、コレです。 2015.3.14
定番のご注文 Aランチ、Bランチ、 エビフライにチキンカツ カニクリームコロッケ あと、ハンバーグと一口ステーキが 選べる、ガッツリランチ カニコロ&ビーフカレー 本仕込み、じっくり煮込んでます。 お肉は、すべてアメリカンサーロイン 切り出しを使用。 美味しいに、決まってます。 それにカニコロプラス。 とても美味しく、お腹いっぱい 有り難う御座いました。
春のステーキ祭、始まります。 2015.3.12
神戸館恒例のステーキ祭、始まります。 4月12日まで 高品質のアメリカンサーロイン ライス付き、1200円 何と言っても、国産牛ヒレ肉 テンダーロインステーキ ライス付き、2400円 この機会に、ご賞味下さい。
ダッジベイビー販売します。 2015.3.12
いよいよ、ダッジベイビーパンケーキ 提供致します。 鉄のフライパンに溶かしバターで 生地を焼き オープンでじっくり仕上げます。 とても美味しい とても優しい そしてアメリカンな、 不滅のオールドファッションスイーツです。 ぜひ、食べて見てください。
特選のUSAサーロイン、切ります。 2015.3.6
週末用のステーキの切り分けます。 米国産、チョイスクラス 13キロ 米国産のこのクラスは、品質が安定しており、 適度に脂の乗りも良く、お客様に お値打ちで、美味しいステーキとして、 お届けしております。 神戸館 特選ステーキ 米国産、サーロイン 1200円 ライス付き やま里 ステーキとろろ定食 2000円 自然薯とろろ、麦ごはん付き
極上の、飛騨牛A4、入荷です。 2015.3.2
A4 飛騨牛です。 刺しも良く入ってます。 神戸館、本店 飛騨牛、カルビステーキ定食 1680円 恵那、やま里 飛騨牛、とろろ定食 2500円 切り立てを準備して、お待ちして居ります。
テンダーロイン入荷しました。 2015.3.2
国産牛のヒレ肉、入荷です。 ヒレ肉は、貴重です。 一頭の牛から、採れるのは左右、2本だけです。 スジ肉や、硬そうな所を見分けながら、 切り分けます。 晴れて、ステーキに成るのは7割程です。 少し、軽めの120g 単品 ミニ テンダーロイン 2100円 です。 ご来店を、お待ちして居ります。
テンダーロインステーキの御注文です。 2015.3.2
3名様、高級ステーキのヒレ肉 あらびきの黒胡椒と 塩で焼いて行きます。 お好みは、ミディアム 少し表がこんがりと焼けた頃が 良い食べ頃です。 まず、何もなしないで、 ザックリ切って、お口へ 軽い塩こしょうが、旨味をきわだたせます。 唸らせる、美味しさです。 あとは、メンドテールバターを、絡めるなり 特製のデミグラスソースなり 楽しんで下さい。
国産牛のヒレステーキです。 2015.3.1
今日のお客様は、テンダーロイン 高級ステーキの御注文です。 極上の柔らかさ、 ジュウジュウの焼きたてのをどうぞ。 お連れ様は、名物のとりトマ丼 有り難う御座いました。
モーニングサービスが、新しくなりました。 2015.3.1
クラッシュエッグがこんもりと盛られた エッグトースト 野菜の甘みを引き出した、 だべごたえ十分の ホットドッグなど。 ご来店を、お待ちして居ります。
